Header Ads

header ad

Hamursuz Kabak Pizzası ve Daha Fazlası

Blog Adı: Cahide Sultan

Kategori: Yemek Blogu

Blog Linki: http://cahidejibek.com/

Blog Tanıtımı

  Eskiden yemek yapanlar yemek tarifleri için defter tutarlardı. Yaptıkları yemekleri, kek, pasta, kurabiye tariflerini not alırlardı. Sonra bu defterler nesilden nesile aktarılırdı. Büyükanneden anneye, anneden kıza, ya da ustadan çırağa... Günümüz teknoloji çağında, defterlerin yerini kitaplar aldı, kitapların yerini yemek tarifi siteleri. Tabi ki hala defter ve kitaplarda kullanılıyor. Fakat, daha fazla çeşit ve daha kolay ve hızlı bir şekilde artık internet üzerinden çeşitli türlerde yemek tariflerine ulaşabiliyoruz. Bugün size tanıtmak istediğim blog, Cahide Jibek'in yemek tarifi sitesidir.


  Bir çok yemek tarifi sitesi var, internet üzerinde. Bu blogu tanıtma nedenim, Cahidejibek.com'un diğer yemek tarifi sitelerine göre daha sıcak bir ortam oluşturması ve basmakalıp sitelerin ötesinde olması. Verdiği tariflerin altına Kuranı Kerim'den ayetler veya Hadisi Şerifler paylaşarak tariflerini süslüyor. Sosyal Medya'dan da takipçilerinin binlerce olması blogun ne denli başarılı olduğunu ve ne denli hizmet ettiğini kanıtlıyor. Ayrıca bu blogda, eğer sizin de farklı tarifleriniz varsa onları gönderme imkanı sağlıyor. İşte bu noktada blog kavramı-iletişim içinde olma- anlamını buluyor. 

  Blogda verilen tariflere bakacak olursak; çorba tarifleri, balık yemekleri, bayram tatlıları, börek tarifleri, diyabetik tarifler, kek pasta tarifleri, kış yemekleri meyveli tatlılar, sütlü tatlılar, zeytinyağlı tarifler, şifalı bitkiler, reçel tarifleri... Say say bitmiyor. Eğer yemek yapacaksanız ve tarif arıyorsanız Cahide Jibek'in blogunu ziyaret edin derim. Afiyet olsun:)

Blogdan bir parça:

SOSU İÇİN:
1 tatlı kaşığı salça
2 diş ezilmiş sarımsak
Kekik,
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz ve dereotu


ÜZERİ İÇİN
Kaşar peyniri
Soğan halkaları
Domates, biber
Tercihe göre mantar, mısır da olur

HAZIRLANIŞI
kabakları rendeleyin suyunu sıkın Kabakların üzerine yulaf unu Karabiber, tuz, pulbiber ve yumurtayı ekleyip karıştırın.
Pişirme kağıdı serilmiş tepsinin üzerine bu karışımı yayıp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.

Sos malzemelerini karıştırıp pişen kabaklı tabanın üzerine sürün.
Kaşar peyniri rendesi serpin. Domates ve biberi dizin. Ben acı biber kullandım.
isterseniz üzerine tekrar kekik serpebilirsiniz.
Yeniden sıcak fırına sürüp 10-15 dakika kadar pişirin. Dilimleyerek servis edin.
Afiyet şifa olsun

Blogger tarafından desteklenmektedir.